اخلط جميع المكونات ما عدا فتات الخبز حتى تحصل على خليط متجانس.
ضع الخليط فوق فتات الخبز وشكل 6 كوتوليتة.
اطبخ الكوتوليتة في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 200 لمدة 12 دقيقة، مع قلبها بعد 8 دقائق.
أضف رشة من زيت الزيتون البكر الممتاز قبل التقديم.
مقلاة هوائية
خلاط
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 297.47 |
| الكربوهيدرات (غ) | 45.18 |
| منها سكريات (غ) | 5.35 |
| الدهون (غ) | 3.95 |
| منها مشبعة (غ) | 0.51 |
| بروتين (غ) | 17.35 |
| الألياف (غ) | 11.35 |
| تخفيضات | 0.01 |
