باسطا بريزيه دولشي سنزا غلوتيني

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   في وعاء، ضع الخليط الخالي من الغلوتين، الماء، الزيت، السكر ورشة الملح. اخلط باستخدام ملعقة ثم باليد حتى تحصل على كرة مرنة ولكن غير لزجة.

2. الخطوة 2 من 8

   غطها بغلاف بلاستيكي أو طبق، شغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واهتم بالتفاح.

3. الخطوة 3 من 8

   قشر وقطع التفاح إلى شرائح رقيقة.

4. الخطوة 4 من 8

   افرد العجين على ورقة خبز مرشوشة بالدقيق، محاولاً إعطائها شكل دائري وسمك حوالي 4 مم.

5. الخطوة 5 من 8

   رش المربى مع ترك الحواف حرة، فتت بعض البسكويت على المربى، ثم زين بالتفاح.

6. الخطوة 6 من 8

   بمجرد ملئها، رش التفاح بالبسكويت المفتت وقليل من السكر للحصول على قشرة حلوة جميلة.

7. الخطوة 7 من 8

   أغلق الحواف وضعها في الفرن على الرف الأوسط لمدة 35 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح ذهبية.

8. الخطوة 8 من 8

   دعها تبرد واستمتع بها.

اقتراحات

• ملعقة

• غلاف بلاستيكي

• ورق خبز

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)