المكونات
- سبانخ صغيرة
2وحدة - جزر متوسط الحجم
1وحدة - حمص مطبوخ
3وحدة - يقطين مطبوخ في المقلاة الهوائية
150غرام - جوز مكسرحسب الحاجة
- جبنة قابلة للدهن نباتية valsoia بالأعشابحسب الحاجة
- للصلصة
- طحينة (معجون بذور السمسم)
3وحدة - شراب القيقب
1وحدة - عصير ليمون
1وحدة - ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
- ماء
2وحدة
تحضير
- الخطوة 1 من 5
اطبخ اليقطين وقطع الجزر إلى شرائح رفيعة باستخدام مقشرة البطاطس.
- الخطوة 2 من 5
في وعاء، ضع السبانخ الصغيرة، الجزر المقطع، الحمص المطبوخ، اليقطين، الجوز المكسر والجبنة النباتية.
- الخطوة 3 من 5
حضّر الصلصة بمزج الطحينة، شراب القيقب، عصير الليمون، الملح والفلفل في وعاء صغير.
- الخطوة 4 من 5
إذا كنت تفضل صلصة أكثر سيولة، أضف ملعقتين من الماء وامزج مرة أخرى.
- الخطوة 5 من 5
اسكب الصلصة على السلطة وزينها ببعض البذور.
اقتراحات
مقلاة هوائية
مقشرة بطاطس
معلومات عامة
معلومات أخرى
مناسبة للأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين والنباتية.
الأصل
Italia, Lazio
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | ٢٢٦٫٣١ |
الكربوهيدرات (غ) | ٢٣٫٤٥ |
منها سكريات (غ) | ٧٫٧٥ |
الدهون (غ) | ١١٫٤٢ |
منها مشبعة (غ) | ٠٫١٥ |
بروتين (غ) | ٨٫٨٧ |
الألياف (غ) | ٥٫٧ |
تخفيضات | ٠٫٠٢ |
- بروتينات٨٫٨٧g·18%
- الكربوهيدرات٢٣٫٤٥g·47%
- الدهون١١٫٤٢g·23%
- ألياف٥٫٧g·12%