قطع الجزء السفلي من فصوص الثوم، لفها في ورق الألمنيوم واطبخها في المقلاة الهوائية لمدة 15-20 دقيقة على 200 درجة مئوية أو في الفرن.
بمجرد طهيها، استخرج الثوم من القشرة بالضغط عليه من الجزء غير المقطوع في وعاء.
اهرس الثوم بالشوكة، أضف الزيت والبقدونس وامزج جيدًا.
سخن الفرن على وضع الشواء.
اقطع الخبز إلى نصفين وادهنه بالمزيج المحضر.
أضف الجبن النباتي، إذا رغبت، وضعه في الفرن لبضع دقائق حتى يصبح الخبز محمصًا جيدًا.
إذا كنت تفضل طعمًا أكثر ملوحة، أضف الملح الناعم في نهاية الطهي.
مقلاة هوائية
ورق الألمنيوم
مناسب للأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين والنباتية.
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 88.88 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.88 |
| منها سكريات (غ) | 4.88 |
| الدهون (غ) | 7.32 |
| منها مشبعة (غ) | 1.06 |
| بروتين (غ) | 0.52 |
| الألياف (غ) | 1.34 |
