وصفة سهلة وسريعة لتحضير نوكي خالي من الغلوتين مع سلمون طازج، كوسة وجبنة نباتية، معززة بصلصة الصويا والفلفل الأسود.
قطع الكوسة إلى شرائح رفيعة وضعها في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت والثوم.
اتركها تطهى على نار متوسطة حتى تصبح طرية، ثم أضف السلمون المقطع إلى مكعبات.
اطبخ لبضع دقائق ثم أضف صلصة الصويا.
اطبخ لمدة 10 دقائق تقريبًا أخرى.
اطبخ النوكي في ماء مملح يغلي بكثرة.
أضف إلى الصلصة 2/3 ملاعق كبيرة من الجبنة النباتية واذبها جيدًا.
عندما ينضج النوكي، صفه مباشرة في المقلاة، اخلطه جيدًا وقدمه مع رشة وفيرة من الفلفل الأسود.
مقلاة
قدر للسلق
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم ويستهلك خلال يومين.
يقدم ساخنًا مع رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 67.77 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.55 |
| منها سكريات (غ) | 1.37 |
| الدهون (غ) | 4.08 |
| منها مشبعة (غ) | 1.37 |
| بروتين (غ) | 6.07 |
| الألياف (غ) | 0.51 |
| تخفيضات | 0.23 |
