قطرات بدون جلوتين

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   اخلط دقيق الأرز ونشا الذرة مع السكر والخميرة والزبدة الباردة المقطعة إلى مكعبات والبيضة.

2. الخطوة 2 من 5

   ابدأ بالعجن، أضف قطرات الشوكولاتة واستمر حتى تحصل على عجينة متماسكة.

3. الخطوة 3 من 5

   لف العجينة في غلاف بلاستيكي واتركها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. الخطوة 4 من 5

   افرد العجينة بسمك 5 مم وقطع البسكويت كما تفضل. لقد قمت ببساطة بتقطيع مستطيلات، ولكن يمكنك استخدام القوالب.

5. الخطوة 5 من 5

   اخبز لمدة 15 دقيقة في فرن ثابت مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة.

اقتراحات

• ورق زبدة

• شوبك

• صينية فرن

• غلاف بلاستيكي

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)