تذوق خبز النان من قمح الخراسان: ناعم، بمكونات مختارة وتقاليد إيطالية. جربه الآن واكتشف طعمه الأصيل!
نعجن جميع المكونات حتى نحصل على عجينة متجانسة (نضيف الملح دائمًا في النهاية لتعزيز التخمير)
نتركها لتتخمر حتى تتضاعف (أنا أستخدم دائمًا وعاء توبروير الذي يعزز التخمير)
نقطع القطع ونفردها بالنشابة إلى سمك 3 ملم (يمكننا إعطاؤها الشكل الدائري أو المطول حسب رغبتنا)
نطهوها في مقلاة ساخنة غير لاصقة (أنا أستخدم النص الروماني الفخاري) لبضع دقائق على كل جانب (يجب قلبها عندما تنتفخ من جانب واحد)
نتبلها بمزيج من الثوم والبقدونس والزيت ونقدمها دافئة
India
| طاقة (كيلو كالوري) | 85.58 |
| الكربوهيدرات (غ) | 18.01 |
| منها سكريات (غ) | 1.14 |
| الدهون (غ) | 0.55 |
| منها مشبعة (غ) | 0.22 |
| بروتين (غ) | 3.03 |
| الألياف (غ) | 0.54 |
| تخفيضات | 0.02 |
