اخلط الريكوتا (لقد استخدمت ريكوتا الغنم) والدقيق (تعتمد كمية الدقيق على قوام الريكوتا ومدى رطوبتها). يمكنك استخدام التوابل حسب الرغبة لإضفاء اللون والنكهة (الكركم، الزنجبيل، الزعفران).
اطبخها في ماء مغلي مملح حتى تطفو.
تبّلها بالصلصة التي تفضلها.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 192.85 |
| الكربوهيدرات (غ) | 21.52 |
| منها سكريات (غ) | 3.02 |
| الدهون (غ) | 8.2 |
| منها مشبعة (غ) | 5.03 |
| بروتين (غ) | 9.38 |
| الألياف (غ) | 0.58 |
| تخفيضات | 0.06 |
