بسكويت زبدي للغاية للاستمتاع به مع الشاي ☕️
اخلط السكر والزبدة الطرية المقطعة إلى قطع صغيرة والدقيق ونشا الذرة وملعقة واحدة من الماء البارد. اعجن حتى تمتزج جميع المكونات.
اجمع العجين لتشكيل كرة، وضعها بين ورقتين من ورق الزبدة وافردها باستخدام الشوبك حتى تصل إلى سمك حوالي 5 ملم.
شكل البسكويت باستخدام القوالب أو ببساطة بتقطيع مستطيلات. ضعها على صينية الفرن وثقبها بالشوكة.
اتركها لتستريح في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
سخن الفرن إلى 170 درجة وضع البسكويت في الفرن لمدة 15 دقيقة. اتركها لتبرد قبل الاستمتاع بها.
شوبك
ورق زبدة
صينية الفرن
تظل مقرمشة لعدة أيام في حاوية معدنية أو زجاجية محكمة الإغلاق.
الأصلية الاسكتلندية تكون مستطيلة، لكنني أحب النجوم!
Regno Unito
| طاقة (كيلو كالوري) | 476.72 |
| الكربوهيدرات (غ) | 53.54 |
| منها سكريات (غ) | 13.64 |
| الدهون (غ) | 28.12 |
| منها مشبعة (غ) | 16.3 |
| بروتين (غ) | 5.28 |
| الألياف (غ) | 1 |
