Tuduu
تورتا ألا ريكوتا إي أوفيتا

تورتا ألا ريكوتا إي أوفيتا

@eli_passion_food

جرب تورتا الريكوتا والزبيب مع دقيق قمح خراسان للحصول على طعم أصيل. اكتشف المكونات المختارة والتقاليد الإيطالية. جربها الآن!

صعوبة: سهل
طبخ: دقيقة
تحضير: 50 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • دقيق قمح خراسان200غرام
  • ريكوتا الغنم400غرام
  • سكر200غرام
  • بيض3بيضات
  • خميرة للحلويات1كيس
  • قشر الليمون1ليمونة
  • زبيب150غرام
  • ملح ناعم1رشة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    نقع الزبيب في الماء الساخن

  2. الخطوة 2 من 6

    خفق البيض مع السكر وقشر الليمون المبشور ورشة ملح

  3. الخطوة 3 من 6

    إضافة الريكوتا والزبيب المنقوع والمصفى

  4. الخطوة 4 من 6

    إضافة الدقيق والخميرة

  5. الخطوة 5 من 6

    صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق (أستخدم قوالب السيليكون بدون دهن)

  6. الخطوة 6 من 6

    خبز في فرن ثابت مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 40 دقيقة

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)227.45
الكربوهيدرات (غ)40.09
منها سكريات (غ)28.26
الدهون (غ)5.1
منها مشبعة (غ)2.85
بروتين (غ)6.89
الألياف (غ)1.89
تخفيضات0.21
  • بروتينات
    6.89g·13%
  • الكربوهيدرات
    40.09g·74%
  • الدهون
    5.1g·9%
  • ألياف
    1.89g·4%