كعكة الأرز الخالية من الغلوتين

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   نحضر كريمة الأرز بطهي الأرز مع الحليب والسكر وقشر الليمون والملح لمدة 25 دقيقة.

2. الخطوة 2 من 8

   ندعها تبرد ونضعها في الثلاجة طوال الليل.

3. الخطوة 3 من 8

   نخلط التفاح مع السكر والبيض.

4. الخطوة 4 من 8

   نضيف كريمة الأرز والمشروب الكحولي ونخلط جيدًا.

5. الخطوة 5 من 8

   نحضر الكراميل بوضع السكر والملح في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة حتى يصبح ذهبيًا.

6. الخطوة 6 من 8

   نسكب الكراميل في قاع قالب الكعكة (استخدمت قالبًا من السيليكون) ونغطيه بالعجينة المصنوعة من الأرز.

7. الخطوة 7 من 8

   نخبز لمدة حوالي 50 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 170.

8. الخطوة 8 من 8

   ننتظر حتى تصبح الكعكة دافئة ولكن ليست ساخنة جدًا (وإلا لن ينفصل الكراميل عن القاع) ونقلبها على طبق التقديم.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)