اخفق بياض البيض مع عصير الليمون ورشة ملح حتى يصبح مثل الثلج.
في وعاء آخر، اخلط الزبادي والسكر وصفار البيض وقشر الليمون المبشور.
أضف بياض البيض ببطء مع التحريك من الأسفل إلى الأعلى حتى لا يهبط.
صب الخليط في القالب واخبزه في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 150 لمدة 50 دقيقة. أطفئ الفرن واتركه داخله لمدة 15 دقيقة أخرى.
خلاط
قالب غير لاصق (18 سم)
تحفظ في الثلاجة لمدة 2/3 أيام
إذا بدت لك خفيفة جدًا، يمكنك استخدامها على طبقة من البسكويت والزبدة للحصول على تشيز كيك.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٣٨٫٧٦ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٢٫٠٤ |
| منها سكريات (غ) | ٨٫١١ |
| الدهون (غ) | ٦٫٧٢ |
| منها مشبعة (غ) | ٢٫٩٦ |
| بروتين (غ) | ٧٫٥٥ |
| الألياف (غ) | ١٫٤٥ |
| تخفيضات | ٠٫٢٤ |
