Tuduu
كوتوليت دي ريكوتا

كوتوليت دي ريكوتا

@foodie-cooklab

كوتوليت مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، محضرة من الريكوتا البقري ومطبوخة في المقلاة الهوائية.

صعوبة: سهل
طبخ: 10 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • ريكوتا بقري250غرام
  • فتات الخبز2ملعقة
  • بارميزان40غرام
  • زيت زيتون بكر ممتاز1ملعقة
  • ملححسب الحاجة
  • للتغطية
  • رقائق الذرةحسب الحاجة
  • فتات الخبزحسب الحاجة
  • بيضة1وحدة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    اخلط الريكوتا (صفها إذا لزم الأمر)، البارميزان، فتات الخبز، الزيت والملح.

  2. الخطوة 2 من 4

    شكل الكوتوليت.

  3. الخطوة 3 من 4

    اغمسها أولاً في فتات الخبز، ثم في البيض وأخيراً في رقائق الذرة المفتتة.

  4. الخطوة 4 من 4

    اطبخها في المقلاة الهوائية مع قليل من الزيت على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 10 دقائق.

اقتراحات

  • مقلاة هوائية

معلومات عامة

الأصل

Italia, Lazio

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)197.5
الكربوهيدرات (غ)6.43
منها سكريات (غ)2.33
الدهون (غ)14.01
منها مشبعة (غ)6.89
بروتين (غ)11.79
الألياف (غ)0.18
تخفيضات0.18
  • بروتينات
    11.79g·36%
  • الكربوهيدرات
    6.43g·20%
  • الدهون
    14.01g·43%
  • ألياف
    0.18g·1%