تارت لذيذ بدون زبدة وبدون لاكتوز، مثالي لمن يبحث عن حلوى خفيفة ولكن لذيذة. مزيج الريكوتا وجوز الهند والشوكولاتة يجعله لا يقاوم.
في وعاء، ضعوا البيض والسكر وقشر الليمون المبشور ورشة ملح وامزجوا.
أضيفوا الزيت تدريجياً، ثم الدقيق والخميرة المنخولة.
شكلوا عجينة واتركوها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
في هذه الأثناء، امزجوا في وعاء الريكوتا مع السكر البودرة وجوز الهند المبشور ورقائق الشوكولاتة.
استعيدوا العجينة وافردوها بين ورقتين من ورق الزبدة.
حددوا الحواف، اثقبوا بالشوكة ووزعوا الكريمة.
بالعجينة المتبقية، اصنعوا الشرائط الكلاسيكية واطهوها في فرن مهوى مسخن مسبقاً على 170 درجة لمدة حوالي 40 دقيقة.
وصفة بدون زبدة وبدون لاكتوز، مثالية لعيد الحب أو مناسبات خاصة أخرى.
Italia, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٧٨٫٥ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣١٫٦٥ |
| منها سكريات (غ) | ١٦٫٨٩ |
| الدهون (غ) | ١٤٫١٢ |
| منها مشبعة (غ) | ٦٫٤٢ |
| بروتين (غ) | ٧٫٣٧ |
| الألياف (غ) | ١٫٦٩ |
| تخفيضات | ٠٫١٢ |
