طبق رئيسي لذيذ، سهل وسريع التحضير، مثالي لإبهار الجميع!
سلق البطاطس بدءًا من الماء البارد لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا حسب الحجم، حتى تصبح طرية ولكن غير مطبوخة تمامًا.
قطع البطاطس إلى شرائح سميكة نوعًا ما ودهن كل شريحة بالنقانق.
دهن صينية الخبز ورشها بفتات الخبز.
توزيع جميع شرائح البطاطس في الصينية، إضافة القليل من الزيت على السطح، الملح، التوابل المفضلة وكمية وفيرة من الموزاريلا أو السكامورزا.
خبزها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة مغطاة بورق الألمنيوم و10 دقائق أخرى مكشوفة حتى تتكون قشرة مقرمشة.
صينية
ورق الألمنيوم
Italia, Lazio
طاقة (كيلو كالوري) | ٢٠٤٫٢ |
الكربوهيدرات (غ) | ٧٫٥٨ |
منها سكريات (غ) | ٠٫٥٤ |
الدهون (غ) | ١٤٫٦٢ |
منها مشبعة (غ) | ٦٫٠٨ |
بروتين (غ) | ١٠٫٧٤ |
الألياف (غ) | ٠٫٦٤ |
تخفيضات | ٠٫٤٨ |