فوكاتشيا كريمية من الداخل ومقرمشة من الخارج، جاهزة في 10 دقائق فقط، مثالية لوجبة سريعة ولذيذة.
ضع ورقة من ورق الزبدة داخل سلة القلاية الهوائية أو استخدم صينية إذا اخترت الطهي في الفرن.
اغمر خبز الكاراساو في الماء لثانية واحدة وضعه فورًا على ورق الزبدة أو الصينية.
اصنع قاعدة الفوكاتشيا وضع فوقها بعض قطع الستراتشينو والبروسكيوتو كوتو.
اصنع طبقة ثانية وفي الأخيرة ضع المزيد من خبز الكاراساو المبلل، ورشّة من البارميزان المبشور وقليل من زيت الزيتون البكر الممتاز.
اطبخ في القلاية الهوائية على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق أو في الفرن على درجة حرارة 190 لمدة 20 دقيقة.
قلاية هوائية
صينية
ورق زبدة
يمكنك الاختيار بين الطهي في القلاية الهوائية أو في الفرن.
Italia, Sardegna
| طاقة (كيلو كالوري) | ٣١٤٫٣٣ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٤١٫٤ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٣٦ |
| الدهون (غ) | ١٠٫٧٢ |
| منها مشبعة (غ) | ٥٫٥١ |
| بروتين (غ) | ١٤٫٧٦ |
| الألياف (غ) | ١٫٦٧ |
| تخفيضات | ٠٫٤٤ |
