طبق كريمي ولذيذ مثالي للخريف، مع غنوتشي، يقطين، سبك وسكامورزا.
قطع اليقطين إلى مكعبات واطبخه في المقلاة مع البصل والزيت والملح والماء.
بمجرد أن ينضج، اهرسه وضعه جانبًا.
حمّر السبك مع قليل من الزيت.
ضع الغنوتشي ليغلي.
اخلط كريم اليقطين والسبك والغنوتشي.
قطع السكامورزا إلى مكعبات وأضفها مباشرة في المقلاة.
جربوها لأنها مذهلة!
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 66.54 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.36 |
| منها سكريات (غ) | 1.09 |
| الدهون (غ) | 4.42 |
| منها مشبعة (غ) | 2.01 |
| بروتين (غ) | 5.34 |
| الألياف (غ) | 0.18 |
| تخفيضات | 0.21 |
