كالزوني في المقلاة بدون تخمير محشوة بسبيك، طماطم مجففة وموزاريلا

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   في وعاء، اخلط الدقيق مع البيكربونات والملح.

2. الخطوة 2 من 7

   أضف الماء وزيت الزيتون البكر الممتاز، واعجن حتى تحصل على خليط متجانس.

3. الخطوة 3 من 7

   اترك العجين ليرتاح لمدة 20 دقيقة.

4. الخطوة 4 من 7

   قسم العجين إلى 4 أجزاء متساوية وافردها على شكل أقراص.

5. الخطوة 5 من 7

   احشو كل قرص بشريحتين من السبيك، طماطم مجففة وموزاريلا.

6. الخطوة 6 من 7

   أغلق الأقراص على شكل نصف قمر، مع إحكام غلق الحواف.

7. الخطوة 7 من 7

   اطبخ الكالزوني في مقلاة غير لاصقة لمدة حوالي 5 دقائق لكل جانب، حتى يصبح لونها ذهبيًا.

اقتراحات

• مقلاة غير لاصقة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)