المكونات
- أوراق اللازانيا
6وحدات - فطر شامبينيون
300غرام - بشاميل
400غرام - جبن بارميزان مبشور
30غرام - جبن بارميزان مبشور للتحميرحسب الحاجة
- فص ثوم
1وحدة - زيت زيتون بكر ممتازحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 6
قطع الفطر إلى شرائح واطبخه في مقلاة مع قليل من الزيت وفص ثوم لمدة 10 دقائق، مع ضبط الملح.
- الخطوة 2 من 6
قسم البشاميل إلى وعاءين وفي واحد منهما أضف الفطر والبارميزان.
- الخطوة 3 من 6
ضع ملعقتين من البشاميل بالفطر على كل ورقة لازانيا ولفها لتشكيل الكانيلوني.
- الخطوة 4 من 6
افرد البشاميل البسيط في قاع صينية، وضع الكانيلوني، وغطه بمزيد من البشاميل ورشة من البارميزان.
- الخطوة 5 من 6
غطه بورق الخبز وأحكمه بورق الألمنيوم.
- الخطوة 6 من 6
اطبخه في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 18 دقيقة، مع إزالة الغطاء في الدقائق الأربع الأخيرة للتحمير. بدلاً من ذلك، اطبخه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
اقتراحات
مقلاة هوائية
صينية
ورق الخبز
ورق الألمنيوم
معلومات عامة
معلومات أخرى
يمكنك طهي الكانيلوني في المقلاة الهوائية أو في الفرن التقليدي.
الأصل
Italia, Emilia Romagna
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | ٥١٫٨٢ |
الكربوهيدرات (غ) | ٣٫٦٣ |
منها سكريات (غ) | ١٫٩ |
الدهون (غ) | ٢٫٨٧ |
منها مشبعة (غ) | ٠٫٤ |
بروتين (غ) | ٢٫٦٦ |
الألياف (غ) | ٠٫٧٢ |
تخفيضات | ٠٫٠١ |
- بروتينات٢٫٦٦g·27%
- الكربوهيدرات٣٫٦٣g·37%
- الدهون٢٫٨٧g·29%
- ألياف٠٫٧٢g·7%