لازانيا لذيذة بأربعة أنواع من الجبن والفطر المتنوع، مثالية لغداء أو عشاء خاص. يجمع هذا الطبق بين الجبن والفطر ليخلق طبقًا كريميًا ولذيذًا.
قم بتحضير صلصة الثوم، أضف ساقًا كاملة من البقدونس وأضف الفطر النظيف والمقطع وملعقة من معجون الطماطم.
غطِّ بالغطاء واطبخ لمدة عشر دقائق. في نهاية الطهي، اضبط الملح.
حضّر البشاميل: في قدر صغير، قم بإذابة الزبدة، ثم أضف الدقيق، وامزج حتى تحصل على خليط ذهبي وأضف الحليب تدريجيًا.
امزج حتى يتكاثف. أضف في النهاية الملح والفلفل.
غطِّ قاع الصينية بالبشاميل، أنشئ طبقة من المعكرونة، البشاميل، الفطر، مزيج الجبن، البارميزان المبشور وغطِّ بطبقة أخرى من المعكرونة.
استمر بهذه الطريقة حتى تنتهي المكونات.
كالطبقة الأخيرة، البشاميل، الفطر، البارميزان وبعض قطع الزبدة.
اطبخ في فرن ثابت مسخن مسبقًا على 200 درجة لمدة 30 دقيقة.
قدر صغير
صينية
غطاء
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين في وعاء محكم الإغلاق.
مثالية للمناسبات الخاصة أو الغداء العائلي.
Italia, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٦٢٫٥٨ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٦٫٩٤ |
| منها سكريات (غ) | ٤٫٥ |
| الدهون (غ) | ١٠٫٩ |
| منها مشبعة (غ) | ٦٫٣٢ |
| بروتين (غ) | ٩٫٢٩ |
| الألياف (غ) | ٠٫٦٥ |
| تخفيضات | ٠٫١٧ |
