نظف البروكلي وقطعه إلى قطع.
في مقلاة، سخن زيت الزيتون البكر الممتاز وقم بتحمير الثوم.
أضف السجق المفتت واطبخه لبضع دقائق.
أضف البروكلي والماء، غطِ واطبخ حتى يصبح البروكلي طريًا.
في صينية 20x20، افرد طبقة من البيسكاميل.
ضع ورقة لازانيا، أضف مزيج البروكلي والسجق، قطع الموزاريلا والبارميزان.
كرر الطبقات حتى تنفد المكونات، مع الانتهاء بطبقة من البيسكاميل والبارميزان.
اخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة حوالي 40 دقيقة.
اتركه يبرد قليلاً قبل التقديم.
صينية 20x20
مقلاة
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين.
مثالي لغداء يوم الأحد.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 132.95 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.4 |
| منها سكريات (غ) | 1.99 |
| الدهون (غ) | 9.84 |
| منها مشبعة (غ) | 3.78 |
| بروتين (غ) | 7.54 |
| الألياف (غ) | 0.6 |
| تخفيضات | 0.23 |
