تشيز كيك كريمي وملفوف بكريمة لوتس قابلة للدهن، مثالي لكل مناسبة.
طحن البسكويت وخلطه مع الزبدة المذابة.
صب الخليط في قالب كيك بقاعدة قابلة للفصل مغطى بورق زبدة، وتسوية القاعدة والجوانب بظهر ملعقة.
وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتماسك الخليط.
في وعاء، خلط الريكوتا والجبنة القابلة للدهن باستخدام الخلاط الكهربائي.
إضافة السكر والبيض وكريمة لوتس وبضع قطرات من نكهة الفانيليا.
صب الخليط على قاعدة البسكويت.
خبز في فرن ثابت مسخن مسبقًا على 160 درجة مئوية لمدة 60-70 دقيقة.
تركه ليبرد تمامًا، أولاً في درجة حرارة الغرفة ثم في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات (يفضل طوال الليل).
تزيين بكريمة لوتس قابلة للدهن وبسكويت مفتت.
قالب كيك بقاعدة قابلة للفصل
خلاط كهربائي
يحفظ في الثلاجة لمدة 3 أيام كحد أقصى.
مناسب لقالب بقطر 26 سم.
Italia, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٧٢٫٥ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٢١٫٩٥ |
| منها سكريات (غ) | ١١٫٩١ |
| الدهون (غ) | ١٦٫٩ |
| منها مشبعة (غ) | ٨٫٩٧ |
| بروتين (غ) | ٩٫٢٧ |
| الألياف (غ) | ٠٫٥٦ |
| تخفيضات | ٠٫٣٥ |
