تارت تاتان صغيرة لذيذة بالبصل المكرمل والستراتشاتيلا، مثالية كمقبلات أو طبق جانبي.
قطّع البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة.
في مقلاة، سخّن زيت الزيتون البكر الممتاز وأضف البصل.
أضف خل البلسميك، السكر البني ورشة ملح، ثم اطبخ حتى يتكرمل.
قطع عجينة البف باستري إلى دوائر بحجم القوالب.
ضع البصل المكرمل في القوالب وغطه بدوائر العجينة.
اخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة حوالي 20 دقيقة.
أخرج التارت تاتان من الفرن واتركها تبرد قليلاً.
اقلب التارت تاتان على طبق تقديم.
زينها بالستراتشاتيلا وقدمها.
قوالب تارت تاتان
Italia, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٨٣ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٨٫٠٧ |
| منها سكريات (غ) | ٤٫٤٣ |
| الدهون (غ) | ١١٫١٤ |
| منها مشبعة (غ) | ٦٫٠٣ |
| بروتين (غ) | ٢٫٩ |
| الألياف (غ) | ١٫٩ |
| تخفيضات | ٠٫١٥ |
