موزاريّليني مقلية في القلاية الهوائية

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   جفف الموزاريّليني جيدًا باستخدام مناديل المطبخ حتى تصبح جافة عمليًا.

2. الخطوة 2 من 5

   مرر الموزاريّليني أولاً في الدقيق، ثم في البيض وأخيرًا في فتات الخبز مع رشة ملح، مع هز الوعاء.

3. الخطوة 3 من 5

   كرر العملية لتغطية مزدوجة، بتمرير الموزاريّليني مرة أخرى في البيض وفتات الخبز.

4. الخطوة 4 من 5

   ضع الموزاريّليني في الفريزر لمدة لا تقل عن 45 دقيقة أو من الأفضل لبضع ساعات.

5. الخطوة 5 من 5

   اطبخ الموزاريّليني في القلاية الهوائية مع رذاذ من الزيت على درجة حرارة 200 لمدة حوالي 7 دقائق، مع تقليبها في منتصف الطهي. كبديل، اطبخها في الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية، أو اقليها في زيت نباتي غزير.

اقتراحات

• القلاية الهوائية

• مناديل المطبخ الماصة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)