فرم الشوكولاتة وإذابتها في الميكروويف أو على حمام مائي.
نقل الشوكولاتة المذابة إلى وعاء واسع ووضعه داخل وعاء أكبر يحتوي على الثلج في القاع.
إضافة الماء البارد إلى الشوكولاتة المذابة، التحريك والخفق بالخفاق الكهربائي حتى الحصول على قوام رغوي.
تزيين حسب الرغبة وتقديم.
خفاق كهربائي
Italia, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 265.5 |
| الكربوهيدرات (غ) | 24.85 |
| منها سكريات (غ) | 24.85 |
| الدهون (غ) | 16.8 |
| منها مشبعة (غ) | 10.3 |
| بروتين (غ) | 3.3 |
| الألياف (غ) | 4 |
| تخفيضات | 0.01 |
