بطاطا سابيّوزي

تحضير

1. الخطوة 1 من 3

   قطع البطاطا إلى مكعبات وسلقها بدءًا من الماء البارد لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا، يجب أن تصبح طرية ولكن دون أن تتفتت.

2. الخطوة 2 من 3

   نقلها إلى وعاء وتتبيلها بكمية وفيرة من الزيت، وفتات الخبز، والملح، والفلفل، والبابريكا، والبارميزان وخلطها بلطف باستخدام ملعقة حتى تلتصق جميع التوابل جيدًا.

3. الخطوة 3 من 3

   وضعها على ورق الخبز مع ترك مسافات بينها، إضافة قليل من الزيت على السطح وطهيها في الفرن أو المقلاة الهوائية على درجة حرارة 200 لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية بشكل مثالي.

معلومات عامة

تحليل