بيستو الفستق، السجق والستراتشاتيلا

بيستو الفستق، السجق والستراتشاتيلا

@foodie-cooklab

طبق أول كريمي جداً مع بيستو الفستق، السجق والستراتشاتيلا، مثالي لكل مناسبة.

صعوبة: سهل
طبخ: 10 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • معكرونة
    معكرونة350جم
  • نبيذ أبيض30مل
  • ستراتشاتيلا200جم
  • سجق300جم
  • للبستو
  • فستق مقشر وغير مملح200جم
  • جبن البارميزان المبشور60جم
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
    زيت الزيتون البكر الممتاز60مل
  • ماء50مل
  • أوراق الريحان6وحدات
  • فلفلحسب الرغبة
  • ملححسب الرغبة

المنتجات المتاحة للشراء

  • سباغيتي - باستا توسكانا حرفية 500 غرام

    سباغيتي - باستا توسكانا حرفية 500 غرام

    1 منتج
    5.70
  • زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    1 منتج
    22.10

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    سلق الفستق لمدة دقيقتين/ثلاث دقائق في ماء مغلي، تصفيته وإزالة القشرة.

  2. الخطوة 2 من 4

    طهي السجق في مقلاة مع قليل من الزيت، تحميره، إضافة الملح والفلفل، تذويبه بالنبيذ الأبيض وطهيه لمدة 10 دقائق.

  3. الخطوة 3 من 4

    طهي المعكرونة في ماء مملح، تصفيتها حتى تصبح أل دينتي وخلطها في المقلاة مع البيستو.

  4. الخطوة 4 من 4

    إضافة السجق وملعقة من ماء الطهي، التحريك جيدًا وتقديمها مع الستراتشاتيلا ورقائق الفستق.

معلومات عامة

الأصل

Italia, Sicilia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)240.56
الكربوهيدرات (غ)16.38
منها سكريات (غ)2.66
الدهون (غ)15.03
منها مشبعة (غ)3.26
بروتين (غ)9.11
الألياف (غ)3.16
تخفيضات0.2
  • بروتينات
    9.11g·21%
  • الكربوهيدرات
    16.38g·38%
  • الدهون
    15.03g·34%
  • ألياف
    3.16g·7%