في وعاء، اخلط الدقيق، الزبادي، الزيت، الخميرة الفورية ورشة ملح، ادمج المكونات واعجن حتى تحصل على كرة ناعمة.
افرد العجين بمساعدة قليل من الدقيق وقطاعة العجين، شكل أقراص وأضف صلصة الطماطم.
اخبز في فرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة، أخرجها من الفرن، أضف المزيد من صلصة الطماطم، الموتزاريلا، قليل من الزيت، وأعدها للفرن لمدة حوالي 10 دقائق.
وعاء
قطاعة العجين
وصفة بدون تخمير.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 345.13 |
| الكربوهيدرات (غ) | 26.96 |
| منها سكريات (غ) | 1.07 |
| الدهون (غ) | 24.34 |
| منها مشبعة (غ) | 4.6 |
| بروتين (غ) | 5.96 |
| الألياف (غ) | 0.56 |
| تخفيضات | 2.53 |
