بيتزيت لذيذة وسهلة التحضير في المقلاة الهوائية أو في الفرن. مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات.
اسكب الدقيق والخميرة الجافة والماء تدريجياً في وعاء.
أضف الزيت والملح واعجن لبضع دقائق.
ضع العجين في وعاء مغطى بغلاف بلاستيكي واتركه يتخمر حتى يتضاعف (حوالي 3-4 ساعات).
قسم العجين إلى 8 أجزاء وشكل كرات؛ اتركها تتخمر لمدة نصف ساعة.
اخلط صلصة الطماطم مع الزيت والملح.
سخن المقلاة الهوائية لمدة 5 دقائق.
افرد الكرات بأصابعك، وضع الصلصة واطبخ في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 200 مئوية لمدة حوالي 6 دقائق.
أضف الموزاريلا واطبخ لمدة دقيقتين إضافيتين.
بدلاً من ذلك، اطبخ في الفرن على درجة حرارة 220 مئوية لمدة حوالي 15 دقيقة، مع إضافة الموزاريلا في الدقائق الأخيرة.
مقلاة هوائية
وعاء
غلاف بلاستيكي
يمكنك طهي بيتزيتين في وقت واحد في المقلاة الهوائية. لا تستخدم ورق الخبز.
Italia, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٢٣٫١٨ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٤١٫١٩ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٠٧ |
| الدهون (غ) | ٤٫١٥ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫٥٨ |
| بروتين (غ) | ٦٫٩٨ |
| الألياف (غ) | ١٫٨٥ |
| تخفيضات | ٠٫٤٧ |
