لفافة بطاطس لذيذة محشوة بالنقانق والفطر، مثالية كوجبة رئيسية وخالية من الغلوتين.
اقلي البصل المفروم والفطر في المقلاة لمدة 5 دقائق.
أضيفي النقانق بعد إزالة الغلاف واطفئي بنصف كوب من النبيذ الأبيض.
اتركيها تطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا واضبطي الملح.
قطعي البطاطس إلى شرائح رقيقة باستخدام الماندولين، اغسليها وجففيها بقطعة قماش.
ضعي جبنة الموزاريلا المبشورة على صينية مغطاة بورق الخبز.
أضيفي شرائح البطاطس المتداخلة، وتبليها برشة ملح وقليل من الزيت.
اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 190 لمدة 25 دقيقة.
أضيفي خليط النقانق والفطر إلى قاعدة البطاطس وهي لا تزال ساخنة.
لفيها وقدميها.
ماندولين
صينية
ورق الخبز
وصفة خالية من الغلوتين، مثالية كوجبة رئيسية.
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٣٤٫٦٩ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣٫٠٧ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٨٢ |
| الدهون (غ) | ٨٫١٨ |
| منها مشبعة (غ) | ٣٫٥٩ |
| بروتين (غ) | ٦٫٦٧ |
| الألياف (غ) | ٠٫٦ |
| تخفيضات | ٠٫٢٥ |
