سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
افرد رولة من العجين على صينية مغطاة بورق الخبز.
وزع سبك، موتزاريلا أو سكامورزا وستراكشينو بالتساوي فوق العجين.
غطّها بالرولة الثانية من العجين وأحكم إغلاق الحواف.
اخترق السطح بالشوكة لتجنب انتفاخه كثيرًا أثناء الطهي.
اخبز لمدة حوالي 20 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبي اللون.
اتركه يبرد قليلاً، قطع إلى مربعات وقدّم.
فرن
صينية
ورق الخبز
شوكة
مثالية كمقبلات أو لعشاء سريع.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 191.73 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.14 |
| منها سكريات (غ) | 0.14 |
| الدهون (غ) | 14.83 |
| منها مشبعة (غ) | 6.91 |
| بروتين (غ) | 14.45 |
| تخفيضات | 0.57 |
