سفورماتينو الكوسا الرملية

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   قطع الكوسا إلى شرائح رقيقة إلى حد ما.

2. الخطوة 2 من 7

   في وعاء، أضف الكوسا، رشة ملح، دورة من الزيت، فتات الخبز، البارميزان وامزج كل شيء.

3. الخطوة 3 من 7

   اخفق بيضتين مع فنجان صغير من الحليب، أضفهم إلى الكوسا وامزج جيدًا.

4. الخطوة 4 من 7

   في قاع صينية خبز، أضف قليلاً من الزيت ورشة من فتات الخبز، صب نصف الخليط.

5. الخطوة 5 من 7

   املأ حسب الرغبة، غطِ بالنصف الآخر من الخليط، ساعد نفسك بالمسطرين، وملّس الخليط بشكل متساوٍ.

6. الخطوة 6 من 7

   أضف قليلاً من الزيت على السطح، ورشة أخرى من فتات الخبز حسب الرغبة.

7. الخطوة 7 من 7

   اخبز في فرن على درجة حرارة 200 لمدة 20-25 دقيقة حتى يتحمر.

اقتراحات

• صينية خبز

• مسطرين

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)