حلوى لذيذة تجمع بين النكهة القوية للبراوني والطعم الكريمي للتيراميسو، مثالية لمحبي القهوة والشوكولاتة.
إذابة الشوكولاتة المفرومة مع الزبدة في حمام مائي.
نقل الخليط إلى وعاء وإضافة القهوة والسكر. خلطه بالمضرب حتى يذوب السكر ثم إضافة البيض واحدة تلو الأخرى.
إضافة الفانيليا ورشة ملح والمواد الجافة المنخولة.
نقل الخليط إلى قالب مغطى بورق الخبز وخبزه في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 160 لمدة 20 دقيقة.
تحضير كريمة الماسكاربوني بخلط الماسكاربوني مع السكر البودرة والقهوة الباردة.
بعد أن يبرد البراوني، تزيينه بكريمة الماسكاربوني وكاكاو وفير.
مقلاة هوائية
وعاء
مضرب
قالب
ورق الخبز
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين.
مناسب لقالب بقطر 20 سم.
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | ٣٣٩٫١٤ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٢٦٫٧٢ |
| منها سكريات (غ) | ٢١٫٥٨ |
| الدهون (غ) | ٢٣٫٢٩ |
| منها مشبعة (غ) | ١٣٫٣٢ |
| بروتين (غ) | ٦٫٧٢ |
| الألياف (غ) | ١٫٢٥ |
| تخفيضات | ٠٫٠٦ |
