كعكة الليمون

تحضير

1. الخطوة 1 من 10

   اخلطي البيض مع السكر.

2. الخطوة 2 من 10

   أضيفي الزيت والماء وقشر الليمون والدقيق والخميرة المنخولة.

3. الخطوة 3 من 10

   اخلطي جيدًا واسكبي الخليط في قالب كعك بقطر 18 سم مبطن بورق الخبز.

4. الخطوة 4 من 10

   اخبزي في درجة حرارة 180 مئوية لمدة حوالي 45 دقيقة.

5. الخطوة 5 من 10

   تحققي من النضج باستخدام عود أسنان.

6. الخطوة 6 من 10

   اتركيها لتبرد في القالب لمدة ساعة ونصف على الأقل.

7. الخطوة 7 من 10

   قسمي الكعكة إلى طبقتين.

8. الخطوة 8 من 10

   حضري الكريمة بخلط عصير الليمون وعصير البرتقال والماء والسكر ونشا الذرة.

9. الخطوة 9 من 10

   كثفي الكريمة على نار هادئة مع التحريك المستمر باستخدام خفاقة يدوية.

10. الخطوة 10 من 10

    احشي الكعكة بالكريمة واتركيها لتبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

اقتراحات

• قالب كعك بقطر 18 سم

• ورق الخبز

• خفاقة يدوية

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)