المكونات
- دقيق الأرز
200غ - نشا البطاطس
30غ - كاكاو مر مسحوق
30غ - خميرة للحلويات
8غ - ملححسب الحاجة
- فانيليا
1وحدة - سكر بني
90غ - زيت بذور دوار الشمس
100مل - حليب خالي من اللاكتوز
220مل - كمثرى
3وحدات - رقائق الشوكولاتة
100غ - سكر بودرةحسب الحاجة
- حبيبات البندقحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 7
نخل دقيق الأرز ونشا البطاطس والخميرة في وعاء.
- الخطوة 2 من 7
إضافة السكر البني والكاكاو المر المسحوق ورشة ملح والفانيليا.
- الخطوة 3 من 7
خلط وإضافة زيت البذور والحليب الخالي من اللاكتوز، مع التحريك باستخدام الخفاقة.
- الخطوة 4 من 7
إضافة كمثرى مقطعة إلى قطع صغيرة ورقائق الشوكولاتة، ثم صب الخليط في قالب مع ورق الخبز.
- الخطوة 5 من 7
تزيين بشرائح الكمثرى ورقائق الشوكولاتة وحبيبات البندق.
- الخطوة 6 من 7
خبز في فرن ثابت مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة.
- الخطوة 7 من 7
رش السكر البودرة قبل التقديم.
اقتراحات
قالب 24 سم
خفاقة
ورق الخبز
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يحفظ في وعاء محكم الإغلاق لمدة 2-3 أيام.
معلومات أخرى
مناسبة لمن يعاني من حساسية البيض والغلوتين واللاكتوز.
الأصل
Italia, Sicilia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | ٢٦٩٫٢٨ |
الكربوهيدرات (غ) | ٣٢٫٥١ |
منها سكريات (غ) | ١٦٫٢ |
الدهون (غ) | ١٤٫٠٨ |
منها مشبعة (غ) | ٤٫١٨ |
بروتين (غ) | ٤٫١٢ |
الألياف (غ) | ٢٫١٢ |
تخفيضات | ٠٫١٢ |
- بروتينات٤٫١٢g·8%
- الكربوهيدرات٣٢٫٥١g·62%
- الدهون١٤٫٠٨g·27%
- ألياف٢٫١٢g·4%