فطيرة مالحة لذيذة بالبطاطا الرملية واللحم المقدد والجبن. مثالية لكل مناسبة، سهلة وسريعة التحضير.
قطع البطاطا إلى مكعبات وسلقها بدءًا من الماء البارد لمدة حوالي 15 دقيقة، حتى تصبح طرية دون أن تتفتت.
تتبيلها بالزيت والملح والفلفل والبارميزان وفتات الخبز، وخلطها بملعقة.
تبطين قالب بالعجينة المورقة وثقبها بشوكة.
إضافة اللحم المقدد والجبن والبطاطا.
إضافة القليل من الزيت على السطح ورش كمية سخية من البارميزان.
إغلاق حواف العجينة المورقة ودهنها بالصفار.
خبزها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
قالب فطيرة
شوكة
يمكنك استخدام الشرائح والجبن الذي تفضله.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٥١٫٥٤ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٦٫٨٨ |
| منها سكريات (غ) | ٠٫٩ |
| الدهون (غ) | ١٥٫٠٢ |
| منها مشبعة (غ) | ٧٫١٨ |
| بروتين (غ) | ١٢٫٦٥ |
| الألياف (غ) | ١٫١٩ |
| تخفيضات | ٠٫٥٥ |
