تورتا سالاتا مع البطاطس، الخرشوف، ستراتشينو وكوبا

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   نظف وقطع الخرشوف إلى شرائح رقيقة وضعها في وعاء مع ماء بارد وليمون لمنعها من السواد.

2. الخطوة 2 من 8

   اطبخ الخرشوف في مقلاة مع الزيت وفص الثوم لمدة 15-20 دقيقة.

3. الخطوة 3 من 8

   قطع البطاطس إلى مكعبات واطبخها في مقلاة مع قليل من الزيت لمدة 15-20 دقيقة، مع إضافة الملح والفلفل وإكليل الجبل.

4. الخطوة 4 من 8

   اخفق البيض في وعاء، أضف الملح والفلفل والستراتشينو والخرشوف والجبن البارميزان المبشور.

5. الخطوة 5 من 8

   خذ عجينة بف باستري، اثقب القاع وأضف فتات الخبز والكوبا.

6. الخطوة 6 من 8

   اخلط مزيج البيض وأضف باقي الخرشوف والستراتشينو والبطاطس.

7. الخطوة 7 من 8

   أضف على السطح قليلاً من الجبن البارميزان وفتات الخبز وقليل من الزيت.

8. الخطوة 8 من 8

   اخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 35-40 دقيقة. في آخر 5 دقائق شغل الشواية.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)