كعكة الشوكولاتة

كعكة الشوكولاتة

@foodie-cooklab

كعكة شوكولاتة لذيذة، بسيطة وسريعة التحضير، مثالية لكل مناسبة.

صعوبة: سهل
طبخ: 25 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • زبدة
    زبدة110غ
  • سكر170غ
  • شوكولاتة100غ
  • بيض2وحدة
  • صفار بيض1وحدة
  • كاكاو60غ
  • دقيق40غ
  • خميرة الحلويات1ملعقة صغيرة
  • ملح0.5ملعقة صغيرة
  • فانيلياحسب الحاجة

المنتجات المتاحة للشراء

  • زبدة بالكمأة 80 غ - تخصص حرفي

    زبدة بالكمأة 80 غ - تخصص حرفي

    1 منتج
    9.90

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    إذابة الشوكولاتة على حمام مائي مع الزبدة.

  2. الخطوة 2 من 5

    خلط مزيج الشوكولاتة مع السكر والفانيليا وإضافة البيض واحدًا تلو الآخر بالإضافة إلى الصفار.

  3. الخطوة 3 من 5

    إضافة رشة ملح والمواد الجافة المنخولة (كاكاو، دقيق، خميرة).

  4. الخطوة 4 من 5

    نقل الخليط إلى قالب مدهون بالزبدة، وإضافة بعض رقائق الملح على السطح.

  5. الخطوة 5 من 5

    خبز في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.

اقتراحات

  • قالب كعك 15x15

  • حمام مائي

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يحفظ في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 أيام.

معلومات أخرى

مناسبة لقالب بحجم 15x15 سم.

الأصل

Italia, Sicilia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)377.49
الكربوهيدرات (غ)38.89
منها سكريات (غ)34.67
الدهون (غ)22.36
منها مشبعة (غ)11.74
بروتين (غ)7.22
الألياف (غ)0.79
تخفيضات0.57
  • بروتينات
    7.22g·10%
  • الكربوهيدرات
    38.89g·56%
  • الدهون
    22.36g·32%
  • ألياف
    0.79g·1%