كيكة ميموزا ليمون لذيذة، مثالية للاحتفال باليوم العالمي للمرأة. مع بان دي سبانيا ناعم وكريمة دبلوماسية بالليمون، هذه الكيكة حلوى أنيقة وعطرية.
في وعاء، اكسر البيض في درجة حرارة الغرفة واخفق لمدة 15 دقيقة مع السكر والفانيليا حتى يتضاعف الحجم ثلاث مرات.
أضف الدقيق والنشا المنخولين تدريجياً والليمونسيلو، مع التحريك بلطف بحركات من الأسفل إلى الأعلى.
صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة بقطر 20 سم واخبزه في فرن ثابت مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.
اترك بان دي سبانيا ليبرد، ثم قطعه إلى 3 طبقات، واحدة منها أرق للحصول على الفتات.
بلل بان دي سبانيا بمزيج الليمونسيلو والحليب، أضف الكريمة الدبلوماسية وضع الطبقات فوق بعضها.
زين الكيكة بفتات بان دي سبانيا وقدّمها.
قالب بقطر 20 سم
معلقة
وعاء
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين.
مثالية للاحتفال بالمناسبات الخاصة مثل اليوم العالمي للمرأة.
Italia, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 241.24 |
| الكربوهيدرات (غ) | 23.9 |
| منها سكريات (غ) | 16.14 |
| الدهون (غ) | 11.88 |
| منها مشبعة (غ) | 5.35 |
| بروتين (غ) | 7.82 |
| الألياف (غ) | 0.67 |
| تخفيضات | 0.08 |
