فطيرة مالحة بالبصل المكرمل والبطاطس المتبلة

تحضير

1. الخطوة 1 من 10

   قطع البصل وقليه في مقلاة على نار عالية مع الزيت والملح.

2. الخطوة 2 من 10

   عندما يلين، أضف كوبًا من الماء والسكر البني.

3. الخطوة 3 من 10

   قطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة جدًا وقم بقليها في المقلاة مع كوبين من الماء.

4. الخطوة 4 من 10

   إذا جف الماء، أضف كوبًا آخر حتى تصبح البطاطس طرية.

5. الخطوة 5 من 10

   تبّل البطاطس بالزيت والملح والفلفل والبابريكا والثوم البودرة، وأضف نصف كمية جبن البارميزان.

6. الخطوة 6 من 10

   افرد العجينة وثقبها بالشوكة.

7. الخطوة 7 من 10

   أضف البصل المكرمل على القاعدة، ثم الجبن والبطاطس.

8. الخطوة 8 من 10

   أغلق حواف العجينة وادهنها بصفار البيض.

9. الخطوة 9 من 10

   رش بقية جبن البارميزان.

10. الخطوة 10 من 10

    اخبز في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)