فاجوتيني لذيذة من العجين المحشو بالريكوتا والسبانخ، مثالية كمقبلات أو وجبة خفيفة.
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
افرد لفافة العجين المستطيلة.
امزج الريكوتا مع السبانخ المطبوخة والمصفاة.
وزع الحشوة على العجين واغلقها لتشكيل الفاجوتيني.
ادهن الفاجوتيني بمزيج من صفار البيض مع الحليب.
أضف البذور حسب الرغبة.
اطبخ في الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً.
وصفة مثالية لوجبة خفيفة أو عشاء خفيف.
Italy, Emilia Romagna
