خذ شريحة من بانكارى وافردها باستخدام الشوبك.
في وعاء، امزج الموتزاريلا المقطعة إلى مكعبات، مع صلصة الطماطم، وزيت الزيتون، والملح، والأوريجانو.
ضع الخليط في وسط شريحة بانكارى وأغلقها على شكل كانولي.
مررها في البيض المخفوق وفي البقسماط وضعها في الصينية مع ورق الخبز.
اطبخها في فرن مسخن مسبقاً (أو في قلاية هوائية) على 200 درجة مئوية لمدة 15/20 دقيقة.
شوبك
وعاء
صينية
ورق الخبز
يمكن أيضاً طهيها في قلاية الهواء.
Italy, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 240.65 |
| الكربوهيدرات (غ) | 34.55 |
| منها سكريات (غ) | 3.42 |
| الدهون (غ) | 6.84 |
| منها مشبعة (غ) | 3.05 |
| بروتين (غ) | 10.35 |
| الألياف (غ) | 1.7 |
| تخفيضات | 0.73 |
