قم بتسخين المقلاة الهوائية أو الفرن على 160 درجة مئوية.
في وعاء، امزج البيضة مع الريكوتا حتى تحصل على مزيج متجانس.
أضف نشا الذرة وشراب القيقب (أو المحلي المفضل) واخلط جيدًا.
أدخل التفاح المقطّع إلى مكعبات صغيرة.
سكب المزيج في قالب بطول 12 سم مناسب للمقلاة الهوائية أو الفرن.
إذا كنت تستخدم المقلاة الهوائية، اسكب كأسًا من الماء في قاع المقلاة لخلق بخار أثناء الطهي (يساعد في جعل التورتة فائقة النعومة).
اطبخ عند 160 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة (للقوالب الأكبر، زد الكميات ومدة الطهي؛ على سبيل المثال: للقالب بطول 20 سم، اضرب الكميات في 3 واطبخ لمدة 40 دقيقة على الأقل).
اتركه ليبرد تمامًا قبل إزالته.
قدمه دافئًا أو باردًا.
قالب بطول 12 سم
مقلاة هوائية أو فرن
وعاء
خلاط أو ملعقة
احتفظ بها في الثلاجة لمدة 2-3 أيام في وعاء مغلق
إذا كان القالب أكبر، زد الكميات بشكل متناسب واطلِ المدة الزمنية للطهي. احتفظ بها في الثلاجة واستهلكها خلال 2-3 أيام.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 149.95 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.82 |
| منها سكريات (غ) | 6.97 |
| الدهون (غ) | 8.22 |
| منها مشبعة (غ) | 4.6 |
| بروتين (غ) | 7.87 |
| الألياف (غ) | 0.23 |
| تخفيضات | 0.09 |
