كيك سريع يتم طهيه في الميكروويف، مثالي كوجبة خفيفة سريعة. النسخة الأساسية المقترحة باستخدام بياض البيض (أو البيضة كاملة) وإمكانية استبدال السكر والحليب بخيارات نباتية/بدون. تحضير بسيط جداً وطهي في الكوب في الميكروويف لبضع دقائق.
في كوب كبير، اخلط بياض البيض (أو البيضة كاملة) مع السكر واخفِق قليلاً.
أضف الدقيق، البيكنج باودر، ومستخلص الفانيليا (إذا استخدم) واخلط حتى تحصل على خليط متجانس.
أضف الزيت والحليب (أو البديل النباتي) واخلط جيداً حتى تمتزج.
انقل الكوب إلى الميكروويف. اطبخ على أعلى طاقة لمدة دقيقة ونصف.
افتح باب الميكروويف لبضع ثوانٍ لتثبيت الحرارة، ثم أعد الكوب وواصل الطهي لمدة أخرى دقيقة ونصف تقريباً أو حتى تنضج الكعكة في الداخل.
اتركه ليبرد لبضع دقائق قبل الاستهلاك.
ميكروويف
كوب كبير
ملعقة للخلط
أوقات تقريبية لميكروويف منزلي: ضبط الطاقة والأوقات حسب جهازك. متغير: استبدال السكر والحليب بخيارات ذات سعرات حرارية منخفضة أو نباتية.
Italy, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 153.2 |
| الكربوهيدرات (غ) | 17.26 |
| منها سكريات (غ) | 8.63 |
| الدهون (غ) | 4.94 |
| منها مشبعة (غ) | 1.28 |
| بروتين (غ) | 8.72 |
| الألياف (غ) | 0.23 |
| تخفيضات | 0.55 |
