كريمة القهوة

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   في قدر صغير، ضع النشا وأضف الحليب قليلاً قليلاً مع الخفق جيداً باستخدام خفاقة لتجنب التكتلات.

2. الخطوة 2 من 6

   أضف القهوة والسكر إلى الخليط في القدر، ثم ضعها على النار.

3. الخطوة 3 من 6

   اطبخ مع التحريك المستمر حتى تغلي الكريمة وتتكاثف.

4. الخطوة 4 من 6

   نقل الكريمة إلى وعاء وتركها لتبرد تمامًا.

5. الخطوة 5 من 6

   بمجرد أن تبرد وتصبح متماسكة، قم بخلطها باستخدام خلاط شفرات لبضع ثوانٍ حتى تحصل على كريمة ناعمة وطرية وكريمية.

6. الخطوة 6 من 6

   يمكنك استخدامها كما هي أو كقاعدة لحشوات التارت أو البريوش أو الحلويات الأخرى بالقهوة.

اقتراحات

• قدر صغير

• خفاقة

• خلاط شفرات

• وعاء للتبريد

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)