كريبس مثالية بدون ميزان

في وعاء، اخلط البيضة وكوب الحليب الدافئ وكوب الدقيق.

امزج باستخدام خفاقة يدويّة حتى تحصل على خليط ناعم وبدون كتل.

سخّن مقلاة غير لاصقة، ودهنها برفق بالزبدة أو الزيت.

اسكب مغرفة من الخليط في المقلاة الساخنة، ووزعها بشكل رفيع، واطبخ الكريب لمدة تقارب دقيقة واحدة لكل جانب، أو حتى يتحول لونها إلى الذهبي.

كرر ذلك مع باقي الخليط.

احشي الكريب حسب الرغبة وقدمها ساخنة.