
قم بإزالة الأوراق من الكرنب من العرق المركزي وسلقها لمدة دقيقة واحدة في الماء المغلي.
صفّي الأوراق وجففها جيدًا.
احشي كل ورقة بالبارميزان، موزاريلا الماء البارد، ولحم الخنزير المطبوخ، ثم لفها على شكل لفائف.
رش طبق الخبز بقليل من الزيت، واغمره بالبقسماط والبارميزان.
ضع لفائف الكرنب بجانب بعضها في طبق الخبز.
اسكب الزيت فوق اللفائف وتبّلها بالبارميزان والبقسماط حسب الرغبة.
اخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة حوالي 20 دقيقة، حتى تتحمص جيدًا.
وعاء لسلق الطعام
طبق خبز
مصفاة أو ملعقة مشقوقة
Italy, Piemonte
| طاقة (كيلو كالوري) | 83.72 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.05 |
| منها سكريات (غ) | 3.05 |
| الدهون (غ) | 4.97 |
| منها مشبعة (غ) | 1.19 |
| بروتين (غ) | 5.8 |
| الألياف (غ) | 2.21 |
| تخفيضات | 0.09 |