امزج بيستو البيستاشيو مع البشاميل.
في صينية، ضع ملعقة من البشاميل، ثم ورقة من اللازانيا، بشاميل، مورتا ديلا، موزاريلا، وجبنة بارميزان.
كرر ذلك لمدة 4-5 طبقات.
في الطبقة الأخيرة، ضع فقط بشاميل، بارميزان ورقائق البيستاشيو.
اغلق بورقة من ورق الخبز وقم بتغليفها بورق ألمنيوم.
اطه في القلاية الهوائية عند 180 درجة مئوية لمدة 18 دقيقة.
في آخر 4 دقائق، أزل الغطاء لتحمير السطح.
بدلاً من ذلك، اطبخ في فرن ساخن عند 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
قدّمها ساخنة مع المزيد من رقائق البيستاشيو.
قلاية هوائية
صينية 20x20 سم
ورق خبز
ألمنيوم
لتحقيق طهي متساوٍ، اغلق السطح بورق الخبز والألمنيوم، قم بإزالتها في الدقائق الأخيرة لتحميرها.
Italy, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 210.51 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.82 |
| منها سكريات (غ) | 3.04 |
| الدهون (غ) | 16.1 |
| منها مشبعة (غ) | 3.92 |
| بروتين (غ) | 9.3 |
| الألياف (غ) | 1.12 |
| تخفيضات | 0.11 |
