موس سريع ولذيذ مصنوع من الكمثرى الناضجة والشوكولاتة: تحتوي على مكونين فقط (إضافة القرفة اختيارية). يتم تحضيرها عن طريق طهي الكمثرى، ثم مزجها مع الشوكولاتة المذابة، وتركها لتتماسك في الثلاجة.
قشر الكمثرى وقطعها إلى شرائح.
اطبخ الكمثرى في مقلاة مع القليل من الماء لمدة حوالي 10 دقائق على نار متوسطة، حتى تصبح ناعمة.
في هذه الأثناء، اذاب الشوكولاتة في حمام مائي.
امزج الكمثرى الناعمة مع الشوكولاتة المذابة حتى تحصل على كريمة ناعمة.
انقل الكريمة إلى الأكواب أو القالب المطلوب.
اتركها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات على الأقل حتى تتماسك الموس.
قبل التقديم، رش فوقها مسحوق الكاكاو بكميات وفيرة، وإذا رغبت، أضف قليلًا من القرفة.
مقلاة
خلاط أو خلاط يدوي
وعاء للحمام المائي
أكواب أو قوالب
ثلاجة
احتفظ بها في الثلاجة حتى الاستهلاك (من الأفضل تناولها خلال 2-3 أيام).
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 170.25 |
| الكربوهيدرات (غ) | 19.23 |
| منها سكريات (غ) | 19.23 |
| الدهون (غ) | 9.16 |
| منها مشبعة (غ) | 5.49 |
| بروتين (غ) | 2.06 |
| الألياف (غ) | 3.65 |
| تخفيضات | 0.03 |
