بطاطس سابيوزي

تحضير

1. الخطوة 1 من 3

   قطع البطاطس إلى مكعبات وسلقها بدءًا من الماء البارد لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا، يجب أن تطرى ولكن لا تتحلل.

2. الخطوة 2 من 3

   نقلها إلى وعاء وتنكيهها بملعقة كبيرة من الزيت، وفتات الخبز، والملح، والفلفل، والبابريكا، والبرميزان، وخلطها بلطف باستخدام ملعقة بحيث تلتصق جميع النكهات جيدًا.

3. الخطوة 3 من 3

   وضعها على ورقة خبز مع ترك مسافة بينها، إضافة قليل من الزيت على السطح وطهيها في الفرن أو في المقلاة الهوائية عند 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تحمر بشكل مثالي.

معلومات عامة

تحليل